Schluss mit lustig…

so, lange ist es her das ich hier etwas geschrieben habe.

Die Schließung der Lounge, ein neuer Job, die Sanierung des Hauses und extreme Faulheit hielten mich davon ab estwa szu schreiben.

Dachdem ich mich als Lokalist versucht habe bin ich wohl bei Facebook gelandet. Dort spiele ich noch rum und versuche mich zurechtzufinden. Nicht so einfach…

Ich habe vor mich wieder auf den eigendlichen Sinn dieses Blog´s zu konzentrieren. Geschichten aus der Gastronomie, die ich selbst erlebt habe hier zu veröffentlichen.

Einen Knaller erlebete ich gestern.

Hintergrund: Die Bar in der ich arbeite liegt im obersten 8. Stock eines Turmes. In der Bar befindet sich eine Lichtkuppel. Die Kuppel befindet sich ca. 6 Meter über Tresenboden. Die Küche und das Restaurant sind im 7. Stock.

Das interne Telefon läutet, die Küche, Auszubildende C. am Rohr…

Azubi C.:  Duhuuu, ist der Chef bei Dir?

Ich: Ja. (Er saß bei mir an der Bar)

Azubi C.: Kann ich den mal sprechen?

Ich: Schlecht, der macht grad die Glaskuppel sauber.

Azubi C.: Krass! Kannst Du ihn mal fragen ob ich den Kuchen ins Lager bringen soll?

Ich: Das ist jetzt grad schlecht, ich halte mit nur einer Hand das Sicherungsseil fest und mit der anderen muss ich ja grad mit Dir telefonieren, ist das wirklich so wichtig? Warte mal …

Ich nahm den Hörer vom Ohr und ließ sie kurz warten. Mein Chef und ich berieten  uns den weiteren Verlauf des Gespräches.

Ich: Hey… pass auf… das muss jetzt wirklich schnell gehen… Du sollst das Küchenfenster aufmachen… Der Chef seilt sich vor das Küchenfenster ab… wenn Du seine Beine siehst zieh ihn rein.

Azubi C.: Krass! Alles klar!

Wir beide schlichen uns in die Küche. Azubi C. steht mit ausgebreiteten Armen am Küchenfenster und wartet…

O.K. der Chef hätte nicht so schreien sollen… so ein Schrei, wenn jemand in die Tiefe stürzt. Ich hätte vieleicht auch nicht laut: „Was hast Du getan?“ schreien sollen…

Lustig war es trotzdem…